福岡で人気の久留米ラーメン

久留米ラーメンは、スープが減ってくると別の鍋で煮たてたものを継ぎ足すという製法をとっており、長年にわたって常に鍋に火をかけ続けながら伝統の味を守っているというこだわりをもっています。

そして長浜ラーメンは、福岡で屋台で食べるラーメンをさしていますが、やはり豚骨スープに細麺を組み合わせたものです。駅では立ち食いラーメンとしても提供されていたり、24時間営業のお店で提供されるなど、庶民の味として昔から親しまれていたものでした。

これらのラーメンの他にも福岡には様々なラーメン店が進出してきており、福岡の中心部にある博多や天神だけでなく、郊外にも人気ラーメン店が数多くあります。

東京や大阪にも進出している福岡のラーメンチェーン店は多く、すでに福岡だけにはとどまらない人気のお店が多くの人に支持を得ています。